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西山カルロスさとしSOUL-ON
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やっと仕事が一段落しました。 ここんとこ全然、外出も出来なかったから、グループ展とかも顔出せずに、失礼しました。 で、多分、今週からヒマですねん。 お仕事お待ちしてます。 また営業に行かな。 と、その間に悲しい出来事が。 僕が気に入ってて、このブログでも何回か取り上げてた、魚屋さんがなくなってしまいました。 ホンマ最悪や。 何でも、ダイエーが拡張するからなくなるらしいです。 せっかく、魚屋のオッチャンと馴染みになったのに、どないせえちゅうねん。 お気に入りの本屋に続いて、魚屋までも、なくなるなんて。 最悪や、浦安。 いちいち、20分も離れて、朝11時で終わる「魚市場」まで買いに行けちゅうんかい! どこが文化都市やねん! コンビニだらけヤンキー最低文化都市や! だいたい、スーパーのパック入りの切り身の魚なんかマズくて食べられへんちゅうねん! あんな、どこのもんか、分からん魚。 だいたい「加熱用」とかおかしいねん。 よほど足の速い魚以外は基本、生で食べられなおかしいねん。 それを、酒蒸しにしたり、塩焼きにしたり、ポワレにしたり、アクアパッツォにしたり、ソテーにするから美味しいねん。 だから、よほど大きい魚やない限り、切り身やなくて、丸ごと一匹で買うねん。 それで、調理に合わせて、3枚なりに卸してもらうねん。 ほんで、余った頭とかアラはみそ汁とかにするねん。 それが、正しい魚の食べ方違うんかいな。 お肉て、エエもんて、やっぱり、そこそこ高いやん。 でも、魚は、旬の新鮮な近海物は、ホンマに安いし、ビックリするぐらい美味しいねん。 ホンマ、贅沢したな〜ゆうカンジするんですわ。 そんな魚が、手に入れへんがな。 浦安、こんなんでエエんか! どこが「住みたい街」やねん! まともな本屋は1件だけ。 魚屋も朝だけやってる「魚市場」だけ。 スーパーとコンビニとチェーン居酒屋とラーメン屋ばっかり。 それと巨大テーマパークて。 カサカサの味家も素っ気もない街やで。 浦安の小ジャレた奥さん。 庭でハーブ作ってる場合違うで。 スーパーの切り身のパサパサの魚に、そのハーブ使って調理して。 「オシャレね〜、美味しい」言うて、グルメ、気取ってる場合違うで。 たまにイタリアンの「ランチ」でプチ贅沢して、家ではパサパサの魚、食べてたら世話ないわ。 普段の食事を美味しく食べるんが、ホンマの幸せ違うんかいな。 「エコバック」や「食料自給率」や言う前に地元の魚屋を大事にせんかい! その方が大問題やろ!! こんな事、書いても「オヤジが何、言ってるんだろ?」と 「ピン」と来ない人も多いんやろな〜。 「コンビニとファミレスと和民とラーメン屋とユニクロとゲーム屋とブックオフとネットがあったら充分じゃん」 いう人もいてるんやろな〜。 「魚もネットで買えばいいじゃん」 「アホか!!いちいち、ネットで買えるかい!!」ちゅうねん。 その日の物は、その日に買うねん。 「じゃあ、別の所に住めば〜」 いろいろ大人の事情があんねん。 街中から知的財産がなくなるて怖いと思えへん。 魚屋さんも知的財産やで。 旬な魚、種類、調理法、はては海にしけ具合まで、いろんな事が学べるやん。 東京近郊の街は、こんな画一化された「のっぺらぼう」な街ばっかりになって行くんかな〜。 これは、大問題やで! 便利さを追求して、何か大事なもんを忘れてるん違うんかいな。 なにか、わからんけど。 わからんのかい! 一見「不便なもん」「無駄な事」「捨てるもん」そんな中にこそ、人生のオモロさ楽しみがあるような気がしてなれへんわ。 大企業が用意した「売れ筋ベスト10」に乗っかる人生て何やねん。 オモロいか? そんなん全然、オモロないやん!! 音楽でも「売れ筋ベスト10」以外の「音楽」のなかに「宝物」が埋まってるやん。 「音楽」でも「アラ」が美味しいやん! これが時代の流れか? でも今、対面販売の川口の角上魚類が人気があったり、 「ない本がない」ジュンク堂が人気やったり、 エエ加減、大企業が用意した「みんなの幸せ売れ筋ベスト10」商法にアキアキしてる風潮もあるねん。 ホンマ、日本中から「コンビニもファミレスも和民もラーメン屋もユニクロもゲーム屋もブックオフも」なくなったらエエねん! 全然、困れへん。 これからは、魚の食べたいときは朝起きて「魚市場」まで行くしかないな〜。 また、馴染みになって「オマケ」してもらお。 それにしても、ホンマに「ムシャクシャ」する!! 大丈夫か!「浦安」!!! MC5- Kick Out The Jams それにしても、悲しい〜・・・・・・ lou reed - sad song イラストレーター西山カルロスさとしのHP「SOUL-ON」です。 ファンキーイラストレーション、立体イラストレーション、取材マンガ、絵と文等のご用命、問い合わせ、企画相談等は、お気軽にコチラまで。 また世界で1つの店舗用,個人用、手作りオブジェ作成も、お気軽にお問い合わせください。 プチッとしたら・・・ プチッとしてみると・・・
by soul-on
| 2011-02-23 03:46
| アホアホ日記
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