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西山カルロスさとしSOUL-ON
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料理屋修業は昨日はムチャムチャ忙しかったのに今日は、割にヒマでした。 僕は修業に行く度、それなりに気合いを入れて、毎日、新鮮な感覚と驚きを経験してます。 「頑張る」なんて言葉は、そんなに好きではないし、使いたくないし、何より「好き」でやってるだけですけど、それでも、そこそこ「頑張っとるな〜」と思ったりしてます。 でも、社員の人は僕より2時間は早く来て仕込みをして、僕が終わってから、3時間は働いてます。 つくづく、その体力に脅威を覚えるますけど、社員の人には、忙しい日とかヒマな日とかの多少の変化はあるけど、それが、ありふれた日常なんです。 少なくとも、些細な事での感動なんて無縁の生活なんです。 むしろ、休みの日のデートが待ち通しいぐらいです。 よく考えたら仕事て、そんなもんですね。 料理人から見たら、もしかしたら、イラストレーターなんか派手やかで自由で優雅な仕事に見えるかも知れません。 ・・・笑い話にもなりません。 むしろ、一流の職業人になる事とは、他人から見たら難しい事を淡々と日々、こなして行くことかも知れませんね。 今の出版状況を見たら、イラストレーターの現状が厳しいのは明白です。 純粋にイラストレーションだけで食べて行くのは大変な状況で、みなさん、いろいろ手を広げてます。 よくあるのが、ネットでオリジナルグッズを販売したり、イラストを貸し出したり、または、WebMagaziに投稿したり、自信のブログなりHPに新作を発表して書籍化を狙ったり・・・。 後は、デザインとかアニメの分野に手を広げたり。 それから、講師になったり、学校なりカルチャーセンターでイラストを教えたりetc。 グループ展、企画展への参加も、そんな活動の1つですね。 僕も、例えば、Tシャツを作ったり、レンタルイラストに登録しり、WebMagazinにマンガを描いたりしてました。 でも、僕はネット商売は向いてませんでした。 とにかく気が散る。 気が付いたら、YouTubeの「Grateful Dead」の映像とか「ガキの使い」とか金髪のネーチャンの「ランジェリーファッションショー」見てしまう。 何せ集中出来ませんでした。 それに何時間も掛けて、Tシャツなり作っても、結局、月に数枚、売れるだけ。 安居酒屋での飲み代ぐらいにしかなりません。 時給、なんぼやねん。 はたまた、何日も掛けて、WebMgazinにマンガを投稿しても、結局、何の反響もなし。 「面白ないねん」言われたら、それまでですけど。 でも、僕にとっては、結局、見つかる当ての無い「埋蔵金探し」なんですわ。 文化を創るだの、夢を追い求めるだの、ヒットを狙うだの・・・・ 甘い言葉に釣られての、タダ(無料)の仕事が、イヤになりましてん。 埋蔵金発掘隊なり、宝物探索隊になって、いつ金になるか、わからん作業をするより、隊の料理番になって一日、働いて確実に1万円もらう方が、よろしいねん。 そら、埋蔵金発掘も、やり始めたら 「あと10m掘ったら、宝物があるはず」 と思ったら、止めにくいんでしょうが、今の僕の前には埋蔵金は無いと、わかったし、闇雲に埋蔵金を探す気には、もうなれませんでした。 「いつ現れるか、わからん理想の彼女より隣で踊ってる娘」がエエねん。 もちろん、人それぞれの向き不向きなんでしょうし、こと新しい事業を始めるのは「埋蔵金探し」みたいなもんです。 でも「埋蔵金探し」するなら、もう少しマーケティングするなり、費用対効果、商品としての差別化等々を考えるのが当然なんですよね。 少なくとも、僕は「埋蔵金探し」でも「多角化経営」でも、やるなら、外で、もっと人に会うような事したかったんです。 そういう意味では、僕が今「料理人の道」も歩き出したのは、唐突でも何でもなく、イラストレーターが専門学校で若いオネーチャン相手に講師してるみたいなもんです。 やくみつるがコメンテーターしてるみたいなもんです(笑) ・・・で、結局、何が言いたかったんやろ? とにかく「埋蔵金探し」には、エエ加減、飽きた言う事か・・・・・。 もう眠たいから、今日は、この辺で終わりです。 本日の曲。 Neil Young - After The Gold Rush The Beatles - I'm only sleeping 料理人イラストレーター西山カルロスさとしのHP「SOUL-ON」です。 料理イラストレーション、ファンキーイラストレーション、立体イラストレーション、料理取材マンガ、料理レシピ絵と文、店舗用,個人用、手作りオブジェ等、お仕事のご依頼方法です。 お仕事募集中でございます。特に料理関係の仕事は、バンバンします。 プチッとしたら・・・ プチッとしてみると・・・
by soul-on
| 2011-12-15 04:13
| 料理屋修業日記
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