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ハマグリのワイン蒸しを作りました。 たいがい、アサリで作るけど、ハマグリの方が大きし美味しいちゃうかなと思ったんです。 ハマグリに塩をはかすのが面倒くさいかなと思って躊躇してたけど、簡単でした。 ボールの塩水にハマグリを入れて、フタをして1時間も置いてたらいいそうです。 で、フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクと唐辛子を中火で炒めて、ハマグリを入れます。 少し炒めたら、白ワインを入れます。 ハマグリの口が開いたら、パセリを散らして出来上がりです。 レシピによったら、ハマグリの口が開いてからワインを入れたりもしてます。 その方が、ええのかな? それから、ハマグリの口て全部、一緒に開かないですよね。 絶対、2〜3個閉じたままで中々開かないのがありますよね。 「ワシは、そんな事では簡単に開けへんで」て頑固な奴がいてますやん。 アレて、どうするんやろ? 全部、開くまで待ってたら、他の貝の身が固くなるしね。 やっぱり、閉じてる貝だけ残して、とりあえず開いた貝からお皿に移すのかな? でも、貝て、エロチックな食べ物やね。 映画「たんぽぽ」でも、尼さんからヤクザが手の平から直に牡蠣を食べるシーンがありましたね。 なかなか、エロスでした。 あの映画でオムライスも美味しそうでしたね、ナイフで「パカッ」て割ったら卵が「ドロッ」と崩れてね。 肝心のラーメンはあんまり美味しそうやなかったけどね。 例えば、男がオネーチャンに「食べてみて」てカレーをスプーンで食べさすのて子供に食べさすみたいですわな、ちゅうか変やけど。 オネーチャンに「ア〜ン」て食べさせられるんは、よろしいけどね。 ・・・て、アホか!! これが、男がハマグリの貝殻を手で持って「食べてみて」て言いながら、 オネーチャンに身を「アーン」て食べさすんです。 想像するだけでエロいすよね・・・・・・ て、アホか!! 頭に虫湧いとんか!! そんな、エロい曲です。 どんなや! 世の中には、エロい曲て、沢山あります。 でも、エロ曲の王道で本家本元は、やっぱりアイズレーブラザーズ/Isley Brothersでしょう。 The Isley Brothers - Make Me Say it Again girl そして決定版は、この曲やね。 Isley Brothers - Between The Sheets イラストレーター西山カルロスさとしのHP「SOUL-ON」です。 ファンキーイラストレーション、立体イラストレーション、取材マンガ、絵と文等のご用命、問い合わせ、企画相談等は、お気軽にコチラまで。 また世界で1つの店舗用,個人用、手作りオブジェ作成も、お気軽にお問い合わせください。 プチッとしたら・・・ プチッとしてみると・・・
by soul-on
| 2011-02-08 00:27
| アホアホ料理
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